La Cooperativa, come tutti noi la chiamiamo a Mercatale, da decenni ha svolto e svolge il suo importante ruolo nella vita quotidiana di tutte le famiglie Mercataline, allargatasi poi a San Donato e Barberino, costituendo così un importante ed essenziale riferimento per la spesa quotidiana:
duemilacinquecento circa sono i soci che aderiscono, mille sono gli scontrini che tutti giorni staccano i nostri registratori di cassa, per un valore di circa 6 Milioni di Euro l’anno di vendite, con 30 dipendenti fra full time e part-time; 100 sono i soci sottoscrittori che sostengono la Cooperativa con circa 1,2 Milioni di Prestito sociale. Questa è COOP Mercatale oggi, ben diversa dalla bottega degli anni 50 e dal piccolo spaccio di p.za del Popolo deli anni 80. Trent’anni, QUASI QUARANTA, di crescita intensa, in un Paese in Crescita, grazie al fattivo contributo di tutto il personale dipendente, dei CDA che si sono avvicendati nel tempo ed alla instancabile opera di Mario Saccardi che è stato il protagonista di tutto questo periodo. A Lui è doveroso dare il miglior riconoscimento.